Erlebe hautnah die Herstellung von Käse und verfolge den Prozess bis zum fertigen Produkt im Laden. In der Käse-Werkstatt bekommst du vom Käsemeister eine Einführung in die alte Handwerkstradition. Danach beginnst du mit den ersten Schritten der Frischkäse-Herstellung, verfeinerst und füllst ihn ab. Zum Abschluss kannst du noch die hauseigenen Ziegenkäsesorten probieren.
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Nordrhein-Westfalen